Mensagens para clientes da confeitaria: modelos prontos de WhatsApp

Na confeitaria, boa parte do trabalho acontece no WhatsApp. É ali que a cliente pergunta preço, escolhe sabor, paga o sinal e combina a retirada. Quando cada mensagem é escrita do zero, na correria, algo sempre escapa: o horário que não foi confirmado, o sinal que ninguém cobrou, o recheio que foi anotado errado.

Ter mensagens prontas resolve isso. Você responde mais rápido, com o mesmo cuidado em todas as conversas, e nenhuma etapa fica para trás. Abaixo estão modelos para cada momento da encomenda. Adapte ao seu jeito de falar e salve como resposta rápida no WhatsApp Business.

Como usar as respostas rápidas

No WhatsApp Business, as respostas rápidas ficam em Ferramentas comerciais. Você cria um atalho, como "/pedido", e ao digitar a barra a mensagem aparece pronta para enviar. Depois é só trocar o nome da cliente e os detalhes do pedido.

Uma dica: deixe entre colchetes o que precisa ser trocado, como [nome] e [data]. Assim você não esquece de preencher.

1. Primeira resposta: recebendo o pedido

A cliente chegou pelo Instagram ou por indicação e mandou "oi, quanto é um bolo?". A primeira resposta precisa ser simpática e já pedir as informações que você precisa.

Oi, [nome]! Que bom que você chamou. Vou te mandar o nosso cardápio com os preços. Para eu montar o seu pedido, me conta: qual a data, para quantas pessoas, quais sabores você gosta e se vai retirar ou quer entrega?

Logo depois, envie a imagem do cardápio com preços. A cliente que vê o valor escrito já responde com o pedido, e não com outra pergunta.

Se a data pedida já está lotada:

Oi, [nome]! Obrigada por lembrar de mim. Infelizmente a agenda do dia [data] já está completa. Tenho vaga no dia [outra data]. Se servir, é só me avisar que eu reservo.

2. Tirando as dúvidas do pedido

Quando a cliente quer um bolo personalizado, faça as perguntas de uma vez, numa lista, para não virar uma conversa de vinte mensagens:

Para eu te passar o valor certinho, me confirma:

1. Data e horário da festa

2. Quantidade de pessoas

3. Massa e recheio

4. Tema ou cores da decoração (se tiver foto de referência, pode mandar)

5. Retirada ou entrega (se for entrega, qual o bairro)

3. Confirmando o pedido

A mensagem de confirmação é a mais importante de todas. Ela repete o pedido inteiro, com data, horário, valor e sinal. Se algo estiver errado, a cliente corrige agora, e não na hora da retirada.

Oi, [nome]! Seu pedido ficou assim:

Bolo de [peso], massa de [massa], recheio de [recheio], decoração [tema].

Data: [dia], retirada às [horário].

Valor total: R$ [valor].

Para confirmar a data, o sinal é de [porcentagem] via Pix. Chave: [chave]. Assim que o comprovante chegar, sua encomenda está garantida.

Se você ainda não definiu suas regras de sinal, prazo e cancelamento, o artigo sobre encomenda de bolo, sinal e prazo ajuda a montar esses combinados.

4. Sinal recebido

Confirme que o dinheiro chegou. Parece óbvio, mas muita cliente fica em dúvida se o pedido está mesmo garantido.

Recebi o seu sinal, [nome]. Obrigada! Seu pedido está confirmado para o dia [data]. Uns dias antes eu te mando uma mensagem para confirmar o horário.

5. Lembrete de sinal pendente

A cliente pediu, mas o comprovante não chegou. Cobre com leveza e com um prazo:

Oi, [nome]! Tudo bem? Estou organizando a agenda da semana e seu pedido do dia [data] ainda está aguardando o sinal. Consegue me mandar até [dia e horário]? Depois disso, preciso liberar a data para outra encomenda.

6. Alteração do pedido

Oi, [nome]! Consigo fazer a troca sim. Seu pedido agora fica: [novo pedido]. O valor passa a ser R$ [valor]. Só lembrando que alterações são possíveis até [prazo], porque depois disso a produção já começou.

Se a alteração não for mais possível:

Oi, [nome]! Dessa vez não consigo trocar, porque a produção do seu bolo já começou. Mas anotei a sua preferência para o próximo pedido.

7. Lembrete da retirada ou entrega

Um dia antes, confirme tudo de novo. Isso reduz muito o número de encomendas esperando no balcão.

Para retirada:

Oi, [nome]! Passando para lembrar que sua encomenda fica pronta amanhã, dia [data], às [horário]. O endereço para retirada é [endereço]. O restante do pagamento, R$ [valor], pode ser feito por Pix ou na hora. Qualquer mudança, me avisa antes, tá?

Para entrega:

Oi, [nome]! Sua encomenda sai amanhã para entrega entre [horário] e [horário], no endereço [endereço]. Precisa ter alguém no local para receber. Posso confirmar?

8. Na hora da entrega

Junto com o bolo, mande as orientações de como transportar e guardar. Escreva conforme as suas receitas, com o tempo de consumo que você define.

Pronto, [nome], sua encomenda foi entregue! O bolo deve ficar na geladeira até perto da hora de servir. O cartãozinho na caixa tem as orientações de como guardar. Qualquer dúvida, é só me chamar. Boa festa!

O artigo sobre como conservar bolos e doces traz um modelo de cartão com essas orientações.

9. Agradecimento depois da festa

Um ou dois dias depois, mande uma mensagem curta. É um gesto simples que a cliente lembra, e abre espaço para ela mandar foto da festa.

Oi, [nome]! Espero que a festa tenha sido linda. Obrigada por escolher a gente para esse dia. Se quiser me mandar uma foto do bolo na mesa, vou adorar ver.

Se ela mandar foto e você quiser postar, peça autorização antes:

Que foto linda! Posso postar no nosso Instagram? Se preferir, posso postar só o bolo, sem aparecer ninguém.

10. Convite para o próximo pedido

Para clientes que já pediram, um lembrete em datas importantes funciona bem, desde que sem exagero. Uma mensagem por data é suficiente.

Oi, [nome]! As encomendas de Natal já estão abertas. Este ano tem panetone caseiro, pavê e cestas de presente. O cardápio está no nosso Instagram, e as vagas vão até [data limite].

Veja como organizar o fim de ano em cardápio de Natal da confeitaria.

Erros comuns

• Confirmar o pedido "de boca". Sem a mensagem de confirmação escrita, cada uma lembra de um jeito.
• Responder preço com "depende". Mande o cardápio e diga o que muda o valor.
• Não confirmar o recebimento do sinal. A cliente fica insegura e pergunta de novo.
• Mensagens longas demais. Uma informação por parágrafo, fácil de ler no celular.
• Esquecer o lembrete da véspera. É ele que evita a encomenda esquecida no balcão.
• Tom de cobrança. Regra escrita com simpatia é aceita. Regra jogada na cara vira discussão.

Para fechar

Mensagens prontas não deixam o atendimento frio. Ao contrário: com o básico pronto, sobra tempo para responder com atenção o que é diferente em cada pedido.

O Divulga Pronto Confeitaria entrega as mensagens de WhatsApp, os combinados e o cardápio já escritos com o nome, os produtos e as regras do seu negócio. Se você também vende salgados, veja como vender salgados pelo WhatsApp.